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主持人
观察大象和老鼠,也能得到类似的结论。大象体型庞大,代谢缓慢;老鼠则体型小,代谢快。
按体重的比率,它们的能量消耗相差达10倍,老鼠活动量大,来回跑动,氧气的消耗量多、活性氧产生的就多。相反,慢悠悠生活的大象,所消耗的氧气与产生的活性氧就少,寿命就长。
有趣的是,据说存活60年的大象与只能活2年的老鼠,它们这一生的心跳数基本上一样,都是约2.5亿次。大象和老鼠对自己生存时间的感觉可能也是一样的,不过我们可以说,寿命长短和活性氧的量之间确实有很大的关系,鸟类就是一例。
鹤见
对人类也是如此,要学习与活性氧和平共处,避免身体被氧化“生锈”。一定要记住,如果“生锈”了,就要不断进行“清扫”。
及川
与身体衰退有关,老人身体特有的味道也是衰退的一种。老人体味正是活性氧造成的,是体内脂肪被氧化后产生的味道。鹤见
努力摄取负氢离子,增加线粒体的动能,应该可以减少老人身上衰老的体味。
全球首台能净化空气、促进用户健康的负氧离子显示器已经由 TCL显示器事业部研制成功并投入市场,这是负离子发生技术
首次应用于显示器产品。采用负离子自主专利技术的TCL MF709 显示器内部特别设计了12V负离子发生器供电电路,功耗低,
并且负离子发生功能与显示画面可以互相独立工作。使用者在使用显示器的时候,即可以打开负离子发生器的开关,使显示
器附近产生相当数量的负氧离子,保护电脑使用者的身体健康。
2.负氧离子应用于果蔬保鲜
近年来,全国各地不断有用臭氧和负氧离子进行果蔬保鲜实例的报道[5]。臭氧及负氧离子常温果蔬保鲜法,是使库房内空气
臭氧化,利用臭氧的强氧化特性杀灭果蔬表面、窑内及贮藏器具上的细菌、真菌及病毒,氧化分解果蔬在贮藏期释放出的乙
烯、乙醇等有害气体;利用负氧离子强穿透力进入果蔬体内抑制呼吸,起到延缓果蔬后熟,延长贮存期及货架期的作用。利用
负氧离子保鲜可以避免在冷藏和空调贮藏中常常发生的一些生理性病害如褐变、组织中毒等;此外还具有降解果蔬表面的有机
氯、有机磷等农药残留。以及清除库内异味、臭味和灭鼠驱鼠的优点。负氧离子在完成氧化反应后剩余的自行还原成氧气,
不会留下任何有毒的残留物。这是该方法最大的优点。
鸟类为何能长寿
鹤见
我们回到之前的话题。20亿年前,地球上充满了对生物来说有毒的氧气。然后古细菌吞噬线粒体,进化成了真核细胞。从那时候起,用有毒的氧气来生成能量使生命更加活跃,但代价就是与活性氧结下不解之缘,造成身体被氧化、寿命缩短。但是,我们还应该注意一些例外的情况。鸟类的线粒体生成活性氧的量很少,这可能因为鸟类是在地球上氧气较少的时期诞生的吧。
氧气少则活性氧也少,因而衰老速度缓慢。与哺乳类不同,它们的寿命也比较长。现在,鹦鹉的寿命可达100年以上,信天翁据说可以活到150年以上,海鸥也可以活到70~80年。
鸟类为了高效利用氧气,肺部长有多个气囊。当今世界最高的喜马拉雅山脉上空约1万米,大雁能够飞过,那里是缺氧且超乎想象的极寒之地。
与其说它顽强,倒不如说是因为鸟类所具有的身体构造特点,能适应缺氧的环境,也不会产生太多的活性氧。结果就是,它们延缓了衰老,延长了寿命。
第六节 负氧离子的应用
鉴于负氧离子的作用如此之大,而当今社会的发展越来越趋城市化,生活和工业生产的废气排放也越来越多,致使空气污染
日益严重,国内外将负氧离子广泛应用于医疗保健和生产、生活中。有些国家还建立起了负氧离子康复医院和负氧离子保健
公园。具体应用如下。
1.负氧离子显示器
据了解,长时间在使用电脑的人易出现视力下降、头痛、神经衰弱、颈椎疾病、消化系统紊乱、抵抗力下降等症状。主要诱
因之一就是电脑在工作过程中产生大量的正离子污染,空气中的负离子减少了。因为除了液晶显示器外,一般显示器都使用
阴极射线管,显像管释放出有害的正离子,使许多人患上了显示器综合征,这是常用电脑的人很普遍的一种令人头痛的疾病。
因此,清除显示器附近的正离子污染有效的方法之一是提高空气中负氧离子的含量。
(6)负氧离子能增强人体免疫力,提高机体的解毒能力,使激素的不平衡正常化,并能够消除人体内因组胺过多引起的
不良反应,避免过敏性反应及“花粉症”的发生。
(7)室内人员的呼吸,走动扬起的灰尘及化纤衣服的吸附作用均可使空气中的负氧离子浓度降低各种金属管道也可吸附大
量的空气负氧离子。造成室内空气负氧离子减少的另一个重要原因是空调系统的使用,在通过空调机的风道时由于与
管壁的碰撞,可使空气负氧离子被吸附或复合而损失掉。久而久之,就会导致室内空气质量恶化,人在这样的环境中
逗留一段时间会感到烦闷、头痛、乏力、眩晕、易患感冒、注意力分散、容易疲劳等不良反应。要防止室内负氧离子的
减少,可以加强室内的通风换气,但效果不明显;也可以采用负氧离子发生器,则可在短时间内增加空气中的负氧离子含
量,维护室内人群的健康。
为什么负氧离子有保健功能呢?含有负氧离子的空气被人体呼吸后,进入人体循环,可调节人体植物性神经、改善心肺功
能、加强呼吸深度,促进人体新陈代谢,有利人体健康。长期使用,可明显改善呼吸系统、循环系统等多项机能,使人精
神焕发、精力充沛、记忆力增强、反应速度提高、耐疲劳度提高、稳定神经系统、改善睡眠;又因其带负电荷,呈弱碱性,
可中和肌酸,消除疲劳;还可中和人工环境中过多的正离子,使室内空气恢复自然状态,防治空调病。
从生命的进化来重新认识癌症
鹤见
进入细胞内部的线粒体,无疑会对生命带来巨大影响。
生存在我们的胃里面的幽门螺杆菌(Helicoobacter pylori ),是引发胃癌的重要原因。研究这个幽门螺杆菌的遗传基因,也可以寻访到人类的祖先,据说还是能追溯至6万年前的非洲热带草原。
主持人
说句题外话,无论人类可分为多个种族,我们都有相同的祖先。人类语言用声音来表现,还能将抽象概念言语化。语言也被称为是人类的第二遗传基因。
人类诞生于非洲,即所谓“人类非洲起源说”,就是根据“语言”基因判定的。
并且,语言的产生,使文化传承以惊人的速度发展,并创立了人类文明。现在,种族之间基因不同较大程度上是适应气候和水土的结果,但这个差异也仅在0.2%以下。
(4)负氧离子对呼吸系统的影响最明显这是因为负氧离子是通过呼吸道进入人体的,它可以提高人的肺活量,有人曾经试验,在
玻璃面罩中吸入空气负氧离子30min,可使肺部吸收氧气量增加2%,而排出二氧化碳量可增加14.5%,故负氧离子有改善和增
加肺功能的作用,对呼吸道、支气管疾病等具有显著的辅助治疗作用,使身体各器官的功能更为有效,且无任何副作用。
(5)负氧离子能灭菌、除尘,对空气的消毒和净化有一定作用负氧离子具有较高的活性,有很强的氧化还原作用,能破坏细菌
的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性,从而达到抗菌杀菌的目的。科学研究发现,负氧离子能与细菌、灰尘、烟雾等带正电
的微粒相结合,并聚成球落到地面,从而起到杀菌和消除异味(香烟烟雾、装修材料中释放的有害气体所产生的异味等)的作用。
当室内空气中负氧离子的浓度达到每立方厘米2万个时,空气中的飘尘量会减少98%以上。飘尘直径越小,越易受负氧离子作用
而被沉淀,所以在含有高浓度负氧离子的空气中,直径1μm以下的微尘、细菌、病毒等几乎为零。因此可以说,负氧离子的多
少是衡量空气是否清新的重要标准之一。根据世界卫生组织的规定,当空气中负氧离子的浓度不低于每立方厘米1000~1500个
时,这样的空气被视为清新空气.
◇掌管生命本质的线粒体
及川
研究线粒体,与研究生命诞生一样,都是非常有趣的课题。相信通过这个研究可以打开那扇通往癌症痊愈的大门。
线粒体是以ATP 的形式,利用氧气来生成能量。此外,线粒体还与有性生殖和繁殖能力、细胞凋亡(自灭)、生物体的衰老及死亡、生命的本质有关。
主持人
关于线粒体的说法非常有趣。在20世纪80年代后期,加州大学伯克利分校的阿伦·威尔逊(AllanWilson)提出了“夏娃理论”(Mitochondrial Eve),人类的祖先是谁呢?这个话题在当时引起了我极大的兴趣。
受精的时候男性的线粒体会被排除,不传给下一代。也就是说,受精卵的线粒体只能母系遗传,是以无性生殖的方式传承下来的。
如果我们彻底对此进行分析,现在地球上所有人类的先祖,无关种族,最后都会追溯到一位女性身上。据推测,人类是在大约 10万至17万年前的非洲草原上诞生的。广义地说,人类都是兄弟姐妹。当论文发表时,很多人并不赞同,但现在已成定论。
曾经备受瞩目,人类是否与“尼安德特人”杂交的问题,通过详细查证线粒体之后发现,并没有发生过这样的事情。
作为参考,通过男性独有的Y染色体也可以追溯到人类的祖先,结果证实也是在10万年前后出现的。
据专家观察研究认为,负氧离子主要有以下作用。
(1)对神经系统的影响空气负氧离子可降低血中5-羟色胺含量,增强神经抑制过程,可使大脑皮层功能及脑力活动加强,精神振奋
,工作效益提高,能使睡眠质量得到改善,促进人体新陈代谢。负氧离子还可使脑组织的氧化过程力度加强,使脑组织获得更多
的氧。
(2)对心血管系统的影响据学者观察,负氧离子有明显扩张血管的作用,可解除动脉血管痉挛,降低血压,增强心肌功能,并具有
明显的镇痛作用。负氧离子对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处,有利于高血压和心脑血管病人的病情恢复。
(3)对血液系统的影响研究证实,负氧离子有使血液变慢、延长凝血时间的作用,能使血中含氧量增加,有利于血氧输送、吸收和
利用。
同样,负离子浓度的高低与人们的健康息息相关,人们时刻需要负离子,尤其在污染日益严重的今天。据环境学家研究,空气
中负氧离子浓度每立方厘米在20个以下时,人就会感到倦怠、头昏脑胀;当每立方厘米空气中的负氧离子数在1000~10000 个之
间时,人就会感到心平气和、平静安定;当每立方厘米空气中的负氧离子数在 10000个以上时,人就会感到神清气爽、舒适惬意;
而当每立方厘米空气中的负氧离子数高达10万个以上时,就能起到镇静、止喘、消除疲劳、调节神经等防病治病效果。负氧离
子浓度与健康的关系[4]如表 1-2所示。
宿命的纠缠,活性氧的危害
主持人
我想起了英国的分子生物学专家理查德·道金斯(Richand Dawkins )所说的话:所有生物的主角都是遗传基因(DNA),我们从祖辈到儿孙、都只是DNA换乘的同一辆车而已。
因氧气的存在,生物变得极其活跃,并完成了巨大的进化。但是,一个一个生物的寿命却缩短了。与此同时,DNA却不老不死,换了一辆又一辆的车,持续不断地传承下来。一如鹤见先生所言。
鹤见
正是。
主持人
活性氧自由基是被谁发现的?又是在何时被发现的呢?
鹤见
我想是美国内布拉斯加大学的哈曼(DenhamHarman)博士。他在20世纪50年代提出了“在生物体内,活性氧导致细胞损坏和变性,会加速衰老”,这也许是最早的“自由基”学说。
现在这已成为公认的能够合理说明生物体老化的学说。
第五节 贷氧离子的作用
空气负氧离子是一种带负电荷的空气微粒,它像食物中的维生 素一样,对人的生命活动有着很重要的影响,所以有人称其为
“空气维生素”,有的甚至认为空气负氧离子与长寿有关,称它为“长 寿素”。在自然界中,大气离子虽然看不见摸不着,但人们
却可以感受到负氧离子的存在。自然界中空气正、负氧离子是在紫外线、宇宙射线、放射性物质、雷电、风暴、瀑布、海浪冲
击下产生,既不断产生,又不断消失,保持某一动态平衡状态。同时;因地面对于大气电离层形成的静电场,地面为负极,结果
空气负氧离子受地面排斥,空气正离子则受地面吸引,所以,在一般情况下,地表面正离子多于负离子,正、负离子浓度比值
常大于1,浓度各为 400~700个/cm3左右。山林、树冠,叶端的尖端放电,及雷电 瀑布,海浪的冲击下,形成较高浓度的小空
气负离子,使空气清 新,使人心旷神怡。而人烟稠密的大都市、工业污染地区、密团的空调间所产生的污染物及污染物的液体、
所产生的污染物及污染物的液体、固体和各种生物体与空气形成的气溶胶,使大量的小空气离子结合成大离子而沉降、失去活性
,使小的空气负离子浓度降低,并出现正、负离子很不平衡状态,而令人感到不适,甚至头昏、头痛、恶心、呕吐、情绪不安、
呼吸困难、工作效率下降,以致引起一些症状不明的病变。表1-1列出空气正负离子对人体健康的影响。
获取能量的代价
鹤见
据推测,无氧时代的生物不会被氧化,几乎是长生不老的。由于当时的环境是等离子体状态,含有丰富的负氢离子。而在有被 氧时代,可能因为氧气有毒,生物为了生存发生了大进化。
比如小细菌进入大细菌中寄生并融合,单细胞的真核细胞诞生,接着产生真核生物,生物在不断进化。
小细菌将线粒体带入真核细胞中生存,而且进化到1个细胞中寄生有300~400个线粒体,而每个线粒体都拥有各自特有的基因。
经过这样的过程,人类依靠细胞中线粒体的作用,在体内获取能量 ATP。
及川
这应该是生命进化最大的里程碑吧。
鹤见
话虽如此,变成拥有活动力的真核细胞的同时,因为吸收了氧气,生物付出了很大的代价。
也就是说,人类利用线粒体制造能量(ATP)的代价,是要背负与活性氧斗争的命运。其结果是生物体被氧化,加速衰老,寿命缩短,不过DNA被传承下来了。这就是线粒体的功与过。