黄山气象管理处针对景区提出“加快向观光、休闲、养生等复合型转变”的旅游发展方式，开展“黄山空气负离子成分监测分析”的课题项目，建设大气负氧离子观测站，研究负氧离子成分及浓度变化规律。

材料 富氢水2杯，生牡蛎800g，香菇1个，萝卜500g,白米2杯调味酱 富氢水，韭菜，红醋，芝麻，香油，浓酱油，糖稀制作方法

1.使用富氢水将白米清洗后，浸泡1个小时左右。

2.富氢水上放入一点盐，把生牡蛎放入摇晃着干净清洗。

3.使用富氢水清洗香菇和萝卜，切丝备用。

4.浸泡的大米，放入生牡蛎、蘑菇、萝卜，加上富氢水做饭。

5.酱油:糖稀=1:0.5的比率做调味酱。

6.盛饭的时候注意，不弄破牡蛎。

Point 使用富氢水清洗生牡蛎，会因为牡蛎表面的洗净作用，做到预防食物中毒，食用更卫生。

“现在数据显示大气负氧离子浓度是每立方厘米4680个。”9月23日上午10时，开化县气象局预报员吴丹报道了古田山自然保护区负氧离子测报系统自动传输来的数据。像开化县这样，将负氧离子检测纳入气象报道体系的城市目前已经不在少数，很多城市意识到了负氧离子浓度对空气质量的影响，将负氧离子纳入空气质量衡量体系，作为气象报道的内容。

1.使用富氢水将糙米和糙糯米洗净，并用温水浸泡2小时左右。

2.南瓜剥皮，切成小片。

3.锅中放入富氢水、浸泡的米、四季豆，大火开煮。

4.见水要溢出来，就弄成中火，再放入南瓜煮10分钟左右。

5.关上火，焖至5分钟左右后，开盖混合。

Point 糙米几乎不做加工，可能会残留农药。建议用富氢水洗净后，再用富氢水浸泡10分钟后冲洗。

广西医科大学遗传学博士潘尚领详细解说:空气中的负离子越高，人就感觉到越舒服，患呼吸道疾病就越少。普通的城市里面负离子的单位含量也就是几百个，但是在巴马这个地区，发现有些地方负氧离子高达3万个。

按联合国卫生组织的标准:空气负氧离子的含量达到每立方厘米1500个，那就算是清新空气，想想看，巴马的空气比那清新空气还要清新20倍。

拉面料理_使用温富氢水煮面(泡面)，面条会更有弹性、汤味儿更柔和。

果汁_使用富氢水酿果汁，果汁更为风味。

酒类_烧酒、米酒、洋酒里添加冷富氢水，口感更温和。去除肉臭味_烹饪羊肉、山羊肉时，提前使用富氢水腌制，腥味就会减少。

19世纪欧洲国家最早开设空气森林疗养院，森林疗养院靠呼吸空气负氧离子治疗疾病。

负氧离子可进入血液细胞核胶蛋白细胞:负氧离子可发生作用于肝、脾、肾等器官;林荫树下读书，能更好地吸收空气负氧离子，读书时更能增强记忆力，选择练声能提高肺活量。

饭(糙米)_ 将米(糙米)在富氢水中浸泡30分钟~1小时左右煮 饭，口感更温和、美味。

肉类料理烹饪前，将猪肉放入富氢水浸泡，可去除异味、肉质嫩滑。

海鲜料理_烹饪前放入富氢水腌制，可去除腥味。

汤类料理_煮开清国酱汤后，添加温的富氢水，清国酱特有的味道就会大大减少。使用陈年泡菜做泡菜汤后，放入温富氢水，陈年老味儿就会消失(用富氢水冲洗陈年泡菜，陈年老味儿就会消失)。

该期栏目请到的嘉宾是北京林业大学园林学院副教授王忠君。他和他的老师、同事，从1985年起率先在国内开始进行城市空气负离子相关研究。

王副教授在详细讲解了:人体补充“空中维生素”更重要;“空气维生素”就是负氧离子;负氧离子可缓解精神压力、有益心肺功能;负氧离子可刺激鼻腔黏膜使人清醒;负氧离子可缓解焦虑、紧张、急躁等城市病。

缺乏负氧离子会造成空气污染、致人死亡。

富氢水& 美容

众所周知， 富氢水有助于抗衰老和生活习惯病。但是是饮用富氢水，直接涂抹也能帮助皮肤美容。例如，斑、 雀斑、粉刺等部位，可以直接用富氢水洁面，或着氢水按摩等，这样一来富氢水就能直接被皮肤吸收,可除活性氧、激活皮肤细胞代谢，换回更年轻的皮肤。
氢发挥抗氧化效果，抑制由紫外线导致的炎症反应,对 皮肤老化方面发挥积极的效果:

配合换回年轻、有弹性皮肤的富氢水美容秘诀，再介氢水瘦身、富氢水口腔健康秘诀。

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对于许多种 慢性病来说，空气负离子疗法是一比较理想的辅助治疗手段，其有效率(不是痊愈率)约为50-80%。在新生婴儿室使用，可减少细菌，预防新生儿感染。 肿瘤病人化疗以后白细胞减少，使用空气负离子后，白细胞可望升高。

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氢原子对电子的束缚力很弱，氢原子原有的一个电子就容易失去而具有还原性，而氢原子在左杉研发的专利技术下又得到一个电子形成负氢离子，这样氢原子对得到的这个电子的束缚力就更弱了，极易失去，所以就具有强 还原性。

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研究表明，空气 负离子能促进人体的生长发育，人们在吸入较多负离子后，加速骨骼的生长。在某些环境中生活的人们普遍健康长寿，也和那里的空气中含有大量空气负离子有明显的关系。
空气负离子还具有明显的 防治疾病，增进健康的功能，目前，空气负离子发生器除了广泛使用来作家庭保健用途外，还大量用做辅助治疗手段，临床上用于治疗神经官能症、失眠、 偏头痛、高血压、动脉硬化、心绞痛、慢性胃炎、痉挛性便秘、糖尿病等疾病并取得较为满意的效果。

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